“套袋碗”竟成街头小吃“标配”
小吃如今在我市街头巷尾是花开遍地，但是访问发现，很多摊主们给餐具套上了塑料袋，用后是换袋不换碗。专业人士提示，塑料袋套碗装熟食有健康隐患。
“套袋碗”随处可见
昨日中午，在青泥洼桥附近一家经营麻辣烫的小餐馆里看到，这里的生意十分红火。服务员忙着用套着塑料袋的碗给每位顾客盛食品，等顾客吃完以后，就把塑料袋连着汤汤水水一起丢进垃圾桶里，然后再套上一个新的继续使用，看起来很卫生，又提高了工作效率。“这样装直接食用的食品好吗？”问这名服务员。“是怕不卫生才套袋子的，再说也省去了洗碗的麻烦，一箭双雕啊。”该服务员说，用水洗碗速度慢，人多的时候根本来不及。
在兴工街附近1小市场里看到，这里卖焖子、臭豆腐、炸串、麻辣烫等小吃摊专业治疗白癜风的医院都在使用“套袋碗”。随后又访问了市区其他一些小吃摊，一样发现用塑料袋套碗的做法十分普遍。很多就餐顾客对此也习以为常。
套碗塑料袋多无相干标志
2008年发布的国家强迫标准规定，用于艳服直接入口食品的塑料袋，原料必须符合食品级要求，且在产品最小销售单元上注明“QS”标志和“食品用”或“食品北京白癜风医院地址专用”等字样。但是采访中查看发现，大多数用于套碗的塑料袋都无相干标志。在一家麻辣烫摊位前驻足近半个小时后看到，在塑料袋用完后店主从摊位下面拿出了一打塑料袋，走近仔细一看，塑料袋仅用一根细细的皮筋捆着，并没有生产厂家标志。在其他几个小摊上，发现情况类似。
随后通过小市场里一名臭豆腐摊主联系到了专门批发塑料袋的小贩，不久，她便拎着1大口袋塑料袋出现了。翻看发现，她提供的白色透明的塑料袋一样没有任何标志，特别薄且微微散发着一股难闻的气味。“你想开小吃摊？就拿这类吧，街上小吃摊全是用这类，一分钱一个。”她说。但是当问到生产厂家、是不是是食品用级别时，她却闪烁其辞地称“不清楚”。
“套袋碗”有健康隐患
某化工公司技术工程师钟纪辉表示，为了减少本钱，一些商贩使用的是价格低廉的非食品用塑料袋，这些塑料袋多使用工业级原材料，多是聚氯乙烯再生塑料制品，主要成分是聚氯乙烯。由于聚氯乙烯的性能差，加工成薄膜时必须加入大量的增塑剂和稳定剂，遇热后，当中有毒有害物质很容易转移到食品中。再加上一些食品里有醋、油等物资参与反应，就更容易污染食品了。
“另外，即便是食品用级别的合格塑料袋，也不宜被用来盛放高温食品。”钟纪辉表示，刚出锅的油条、热腾腾的稀饭、面食等食品，温度大约有90℃。而当食品温度超过50℃时，尤其是高油脂食品，会加速塑料袋中化学物质的分解，可能对人体健康造成危害。
